ポルトガルワインと輸入食材　メルカード・ポルトガル

人気のラブラドールシリーズ最高ランク、ブドウの出来の良い年にしかできない特別な限定ワイン
ラブラドール・ブランコ・レゼルヴァ 750ml

 
■International Wine Challenge 2016 銅賞受賞
■Portugal Wine Trophy 2015 銀賞受賞
■Japan Wine Challenge 2015 銅賞受賞

爽やかさとミネラル感、熟成に由来するエレガントな樽のニュアンス。 熟した洋ナシ、リンゴなどフルーツの香りや、黄色い花を思わす香り。

●人気のラブラドールシリーズ最高ランク

愛犬家の方に大人気のラブラドールシリーズ LAB 。
ラベル負けしていないワインの品質の高さでリピーター様の多い商品です。
このシリーズの最高ランク、ラブラドール・レゼルヴァ。
ステンレスと部分的にオーク樽で醗酵後、5か月間、細かな澱と漬け込んでいます。 澱に含まれる旨味成分をワインに含ませるよう、澱をかき混ぜるバトナージュも施されています。

●白ワイン好きな方にぜひ飲んでいただきたい2種類のぶどうのスペシャルブレンド
ラブラドール・レゼルヴァ・ブランコは、ポルトガルの土着品種アリントと、世界的に有名なシャルドネのブレンドです。

●バランスの良さにコクと深みが加わる2種のブレンド
・アリント
ポルトガルで広く栽培される土着品種。
複雑味とミネラル感、ボディを与え、リンゴ、ライム、レモンを思わせる爽やかな味わいのワインを生み出します。

・シャルドネ
世界的に有名な高品質な白ワインを生み出す品種です。栽培地の機構や土壌により異なる風味のワインとなります。

輸出担当のリカルドさんいわく、「畑が石灰質土壌なのでシャルドネに適している、石灰質土壌だからこそ、爽やかなワインに仕上がる。」
このワイナリーが得意とする、するする飲めるバランスの良さに、コクと深みが加わり、白ワインが好きな方にはぜひともおすすめです。

●海からの爽やかな風を受け、高品質のブドウを生みだす土壌
ワイナリーは、大西洋から25キロの距離にあり、海抜110‐220mの丘に300ヘクタールの 広大な畑がなだらかに広がっています。
冬の冷え込みが穏やか、夏も夜は比較的涼しい気候です。
日当たりが良く、海からの爽やかな風を受け、化石を含む石灰粘土質土壌のため、酸味がしっかりした品質の良いぶどう栽培に適しています。